Una Historia Centenaria
Una historia que empieza en 1855
y
sigue viva en cada generación.
Más de 100 años de dedicación a la tierra y al cuidado del animal, transmitiendo de generación en generación los valores de la dehesa.
Algunas de las familias que hoy componen Dehesas Reunidas tienen presencia en la zona desde la reconquista de Córdoba en 1268 por Fernando III.Fecha emblemática de arranque: Dehesas Reunidas destaca “Desde 1855” como origen histórico de su ganadería ibérica.
Constitución formal de la sociedad con los estatutos actuales: Dehesas Reunidas SL queda registrada oficialmente.
Nace Encinares del Sur. Nuestra marca de más reconocimiento
Ingreso en la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches (D.O.P. Los Pedroches), lo que refuerza su compromiso con control de origen y calidad.
Primer galardón a nuestro producto. El jamón de bellota 100% ibérico obtiene el premio Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Ibérico de Bellota, un reconocimiento de primer nivel otorgado por el Ministerio de Agricultura.
Ampliación y modernización del secadero. Instalación de placas solares
Rebranding y creación de nuevas marcas como Miss Pig. Creación del departamento de marketingLa dehesa
Más de 170 años en la dehesa de
Los Pedroches y Alto Guadiato.
Un mapa de raíces. Nuestras fincas en la dehesa cordobesa.
El origen como punto de partida
Raza 100% Ibérica
Nuestros cerdos son pura raza 100 % ibérica, con progenitores inscritos en el libro genealógico. Viven en libertad en nuestras dehesas, se alimentan de bellotas y frutos silvestres, y alcanzan los 18-24 meses para lograr piezas nobles de sabor único.
Ganadería extensiva
En Dehesas Reunidas practicamos ganadería extensiva, donde los animales crecen en libertad en un ecosistema único. Se alimentan de pastos, bellotas y recursos naturales de la dehesa, garantizando bienestar animal, sostenibilidad ambiental y una carne de máxima calidad con sabor auténtico.
Control absoluto del ciclo
Dehesas Reunidas mantiene un control absoluto de todo el ciclo, desde la cría del cerdo ibérico hasta la elaboración y comercialización del producto final. Esta trazabilidad total asegura calidad, autenticidad y excelencia en cada pieza, garantizando confianza y compromiso con el consumidor.
Somos D.O.P.
Los ganaderos de Dehesas Reunidas, S.L. llevan más de 150 años produciendo los mejores cerdos ibéricos en 15.000 hectáreas de dehesa en el suroeste de España, adscritas en su mayoría a la Denominación de Origen Protegida “Los Pedroches”.
Dehesas centenarias
Cerdo 100% Ibérico
Curación natural
Elaboración artesanal
nuestras marcas
La calidad de nuestra dehesa, presente en marcas que hablan por sí mismas.
De cada rincón de la dehesa nacen marcas que cuentan nuestra historia con sabor y autenticidad.
Una marca con prestigio
ONLINEPROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
Nuestra marca mas premiada. Encinares del Sur representa la esencia y resultado de más de 150 años de constancia y dedicación. Para los más exigentes el catálogo de encinares es 100% ibérico de bellota con una selección de los mejores animales, las mejores piezas y una curación natural más lenta y cuidada
(PRÓXIMAMENTE)
De profesionales para profesionales
PROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
Nuestra marca exclusiva para profesionales del sector. Formatos únicos y pensados para nuestros profesionales. Donde veas un Solera, verás un gran equipo de profesionales.
La marca de la Dehesa
ONLINEVENTA TELEFÓNICA
La Dehesa como punto de partida. Nuestra marca más democrática. La excelencia del jamón llevada a los hogares de los amantes del jamón
FEBRERO 2026
Selección Única
PROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
El de siempre: cuidado, seleccionado, mimado. Nuestra selección de autor curada y trabajada como en el origen. Si sabes de jamón este es tu jamón.
Producto del día a día
RetailSUPERMERCADOS
El producto ibérico del día a día. Formatos familiares que domocratizan el consumo diario de producto ibérico. A partir de ahora tu bocata de jamón será Miss Pig.
PROXIMAMENTE 2026
Nuestros premios
Premios que reconocen nuestra excelencia.
Premio Alimentos de España 2016
Premio Alimentos de España 2018
Premio Encina de Bronce 2019
Premio Encina de Plata 2022
Premio Encina de Plata 2024
Medalla de Oro World Taste Awards 2025
sostenibilidad
Producir en equilibrio con la dehesa.
Nuestro conjunto de producción ganadera es extensiva, aprovechamos eficientemente los recursos de nuestros bosques mediterráneos (Dehesas), compatibilizando la producción con la sostenibilidad.Contemplamos aspectos clave como la movilidad del ganado, el bienestar animal o el manejo ajustado a la disponibilidad espacial y temporal de los recursos disponibles en cada zona.
Politica de sostenibilidad clara.
El 40% de la energía consumida en nuestra planta del Valle del Alto Guadiato (Córdoba) es abastecida por placas solares, contribuyendo a la reducción de las emisiones de CO2, protegiendo el medio ambiente.
Inversión en energias renovables.
Instalación de placas solares en el secadero en Bélmez en 2010
Espacio para profesionales
Horeca, retail, distribución y tiendas especializadas.
Juntos te acompañanos y creamos proyecto.
Accede a soluciones a medida para hostelería, retail y distribución con nuestro catálogo profesional.
Cuéntanos tu necesidad
Elige tu perfil y completa el formulario: te responderemos con las condiciones que mejor se adapten a tu negocio. Puedes ver las condiciones profesionales através del siguiente botón:
Contacto directo profesionalesHoreca
REtail
tiendas especializadas
distribución
Tienda Online
Compra ahora productos de la dehesa.
Compra oficial, directa desde nuestras marcas.
Próximamente 2026
Dehesas Reunidas
Nuestra marca madre.
Próximamente nuestra tienda online con las marcas Encinares del Sur, Naturaleza y DR1855.
TIENDA DEHESAS
Control Integral del todo el ciclo
Raza 100% ibérica
Integrados en la DOP
Procesos artesanales
¿Quieres seguir nuestro día a día? Síguenos en nuestras redes
PROXIMAMENTE
Blog DR
Novedades, consejos y actualidad.
Más cerca de la Dehesa.
Explora nuestro blog o elige la sección que más te interese para estar siempre al día de nuestros productos y de la cultura del ibérico.
PRÓXIMAMENTE
Una Historia Centenaria
Una historia que empieza en 1855 y sigue viva en cada generación.
Más de 100 años de dedicación a la tierra y al cuidado del animal, transmitiendo de generación en generación los valores de la dehesa.
Algunas de las familias que hoy componen Dehesas Reunidas tienen presencia en la zona desde la reconquista de Córdoba en 1268 por Fernando III.Fecha emblemática de arranque: Dehesas Reunidas destaca “Desde 1855” como origen histórico de su ganadería ibérica.Constitución formal de la sociedad con los estatutos actuales: Dehesas Reunidas SL queda registrada oficialmente.Nace Encinares del Sur. Nuestra marca de más reconocimientoIngreso en la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches (D.O.P. Los Pedroches), lo que refuerza su compromiso con control de origen y calidad.Primer galardón a nuestro producto. El jamón de bellota 100% ibérico obtiene el premio Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Ibérico de Bellota, un reconocimiento de primer nivel otorgado por el Ministerio de Agricultura.Ampliación y modernización del secadero. Instalación de placas solaresRebranding y creación de nuevas marcas como Miss Pig. Creación del departamento de marketingLa dehesa
Más de 170 años en la dehesa de
Los Pedroches y Alto Guadiato.
Un mapa de raíces. Nuestras fincas en la dehesa cordobesa.
El origen como punto de partida
Ganadería extensiva
En Dehesas Reunidas practicamos ganadería extensiva, donde los animales crecen en libertad en un ecosistema único. Se alimentan de pastos, bellotas y recursos naturales de la dehesa, garantizando bienestar animal, sostenibilidad ambiental y una carne de máxima calidad con sabor auténtico.
Raza 100% Ibérica
Nuestros cerdos son pura raza 100 % ibérica, con progenitores inscritos en el libro genealógico. Viven en libertad en nuestras dehesas, se alimentan de bellotas y frutos silvestres, y alcanzan los 18-24 meses para lograr piezas nobles de sabor único.
Control absoluto del ciclo
Dehesas Reunidas mantiene un control absoluto de todo el ciclo, desde la cría del cerdo ibérico hasta la elaboración y comercialización del producto final. Esta trazabilidad total asegura calidad, autenticidad y excelencia en cada pieza, garantizando confianza y compromiso con el consumidor.
Somos D.O.P.
Los ganaderos de Dehesas Reunidas, S.L. llevan más de 150 años produciendo los mejores cerdos ibéricos en 15.000 hectáreas de dehesa en el suroeste de España, adscritas en su mayoría a la Denominación de Origen Protegida “Los Pedroches”.
Dehesas centenarias
Cerdo
100% Ibérico
Curación
natural
Elaboración artesanal
nuestras marcas
La calidad de nuestra dehesa, presente en marcas que hablan por sí mismas.
De cada rincón de la dehesa nacen marcas que cuentan nuestra historia con sabor y autenticidad.
Encinares del Sur
Una marca con prestigio
ONLINEPROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
Nuestra marca mas premiada. Encinares del Sur representa la esencia y resultado de más de 150 años de constancia y dedicación. Para los más exigentes el catálogo de encinares es 100% ibérico de bellota con una selección de los mejores animales, las mejores piezas y una curación natural más lenta y cuidada
Solera Ibérica
De profesionales para profesionales
PROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
Nuestra marca exclusiva para profesionales del sector. Formatos únicos y pensados para nuestros profesionales. Donde veas un Solera, verás un gran equipo de profesionales.
Dr1855
La marca de la Dehesa
ONLINEventa telefonica
La Dehesa como punto de partida. Nuestra marca más democrática. La excelencia del jamón llevada a los hogares de los amantes del jamón
Naturaleza
Selección Única
PROFESIONALESTIENDAS ESPECIALIZADAS
El de siempre: cuidado, seleccionado, mimado. Nuestra selección de autor curada y trabajada como en el origen. Si sabes de jamón este es tu jamón.
Miss Pig
Producto del día a día
ONLINEretailgrandes superficies
El producto ibérico del día a día. Formatos familiares que domocratizan el consumo diario de producto ibérico. A partir de ahora tu bocata de jamón será Miss Pig.
Nuestros premios
Premios que reconocen nuestra excelencia.
Premio Alimentos de España 2016
Premio Alimentos de España 2018
Premio Encina de Bronce 2019
Premio Encina de Plata 2022
Premio Encina de Plata 2024
Medalla de Oro World Taste Awards 2025
sostenibilidad
Producir en equilibrio con la dehesa.
Nuestro conjunto de producción ganadera es extensiva, aprovechamos eficientemente los recursos de nuestros bosques mediterráneos (Dehesas), compatibilizando la producción con la sostenibilidad.Contemplamos aspectos clave como la movilidad del ganado, el bienestar animal o el manejo ajustado a la disponibilidad espacial y temporal de los recursos disponibles en cada zona.
Politica de sostenibilidad clara.
El 40% de la energía consumida en nuestra planta del Valle del Alto Guadiato (Córdoba) es abastecida por placas solares, contribuyendo a la reducción de las emisiones de CO2, protegiendo el medio ambiente.
Inversión en energias renovables.
Instalación de placas solares en el secadero en Bélmez en 2010
Espacio para profesionales
Horeca, retail, distribución y tiendas especializadas.
Juntos te acompañanos y creamos proyecto.
Horeca
REtail
tiendas especializadas
distribución
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Cuéntanos tu necesidad
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Contacto directo profesionalesTienda Online
Compra ahora productos de la dehesa.
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Dehesas Reunidas
Nuestra marca madre.
Próximamente nuestra tienda online con las marcas Encinares del Sur, Naturaleza y DR1855.
TIENDA DEHESAS
DISPONIBLE hasta 1/05/2026
disponible online hasta el 31/12/2025
Solera Ibérica
Selección Profesional
Nuestra marca para el sector profesional
TIENDA solera
Control Integral del todo el ciclo
Raza 100% ibérica
Integrados en la DOP
Procesos artesanales
DR Social
Nuestras redes sociales.
Con criterio. Informando. Compartiendo.
Nuestra cuidada selección de embutidos ibéricos, encuentra su compañero ideal en una copa de vino. Un maridaje que realza cada matiz, intensifica cada aroma y convierte cualquier momento en una ocasión especial.
Descubre la sinfonía de sabores que solo la auténtica tradición española puede ofrecer. Un placer para compartir, un instante para saborear.
#SoleraIbérica #MaridajePerfecto #VinoYEbutidos #ExperienciaGourmet #SaborTradicional #dehesasreunidas #cerdoiberico
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Un Tesoro Ibérico Servido con Distinción 🍷🍴
Esta composición es una celebración de la excelencia y la tradición. En el centro, nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico, presentado en lonchas perfectas que revelan el veteado característico de la bellota.
Junto a esta pieza maestra, se disponen los acompañamientos esenciales para una experiencia gourmet inigualable: el vino, elegido para realzar sus matices; el pan, con la textura idónea; y las selectas aceitunas.
Es la combinación precisa de la alta gastronomía y la sencillez de la tradición. Una mesa lista para un disfrute sofisticado y auténtico.
Encinares del Sur: La máxima expresión de la calidad ibérica en su mesa.
#encinaresdelsur #jamondebellota #gourmet
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🌿 Sabor que nace en la dehesa
Un plato de jamón de bellota 100% ibérico no es solo comida… es historia, naturaleza y dedicación en cada loncha. Disfruta del sabor auténtico rodeado de la calma del campo.
#CulturaIbérica #Jamón100Ibérico #SaborDeLaDehesa #deshesasreunidas
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🎁 La excelencia que nos une
Cuando regalar significa sabor, tradición y autenticidad, no hay mejor opción que Solera Ibérica.
Un Jamón de Bellota 100% Ibérico con D.O. Los Pedroches, cortado a cuchillo para que cada matiz de su sabor brille. Un regalo que habla de buen gusto y aprecio por lo auténtico.
#SoleraIbérica #Jamón100Ibérico #RegaloConSabor #ExcelenciaQueNosUne
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Jamón de bellota 100% ibérico, una buena copa de vino 🍷
y el tiempo que haga falta.
Encinares del Sur: cuando el placer está en lo auténtico. 🌳✨
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DR Social
Nuestras redes sociales.
Con criterio. Informando. Compartiendo.
Nuestra cuidada selección de embutidos ibéricos, encuentra su compañero ideal en una copa de vino. Un maridaje que realza cada matiz, intensifica cada aroma y convierte cualquier momento en una ocasión especial.
Descubre la sinfonía de sabores que solo la auténtica tradición española puede ofrecer. Un placer para compartir, un instante para saborear.
#SoleraIbérica #MaridajePerfecto #VinoYEbutidos #ExperienciaGourmet #SaborTradicional #dehesasreunidas #cerdoiberico
Un Tesoro Ibérico Servido con Distinción 🍷🍴
Esta composición es una celebración de la excelencia y la tradición. En el centro, nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico, presentado en lonchas perfectas que revelan el veteado característico de la bellota.
Junto a esta pieza maestra, se disponen los acompañamientos esenciales para una experiencia gourmet inigualable: el vino, elegido para realzar sus matices; el pan, con la textura idónea; y las selectas aceitunas.
Es la combinación precisa de la alta gastronomía y la sencillez de la tradición. Una mesa lista para un disfrute sofisticado y auténtico.
Encinares del Sur: La máxima expresión de la calidad ibérica en su mesa.
#encinaresdelsur #jamondebellota #gourmet
🌿 Sabor que nace en la dehesa
Un plato de jamón de bellota 100% ibérico no es solo comida… es historia, naturaleza y dedicación en cada loncha. Disfruta del sabor auténtico rodeado de la calma del campo.
#CulturaIbérica #Jamón100Ibérico #SaborDeLaDehesa #deshesasreunidas
🎁 La excelencia que nos une
Cuando regalar significa sabor, tradición y autenticidad, no hay mejor opción que Solera Ibérica.
Un Jamón de Bellota 100% Ibérico con D.O. Los Pedroches, cortado a cuchillo para que cada matiz de su sabor brille. Un regalo que habla de buen gusto y aprecio por lo auténtico.
#SoleraIbérica #Jamón100Ibérico #RegaloConSabor #ExcelenciaQueNosUne
Jamón de bellota 100% ibérico, una buena copa de vino 🍷
y el tiempo que haga falta.
Encinares del Sur: cuando el placer está en lo auténtico. 🌳✨